• Το καλάθι μου

    Το καλάθι αγορών είναι άδειο!

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Στην AMP σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε ψυκτικούς θαλάμους και ψυκτικές πόρτες υψηλών προδιαγραφών για τους κλάδους τροφίμων, εστίασης, φαρμάκων και βιομηχανίας. Θέλοντας να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τις ιδανικές λύσεις για τον χώρο σας, δημιουργήσαμε αυτόν τον οδηγό με συχνές ερωτήσεις. Εδώ θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για τα πάχη των πάνελ σε θαλάμους συντήρησης ή κατάψυξης, τις προδιαγραφές των δαπέδων και τους τύπους των πορτών. Περιηγηθείτε στις ερωτήσεις ή επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία!

Επιλογή ψυκτικού θαλάμου

Τι πάχος πάνελ να επιλέξω για θάλαμο συντήρησης (walk-in chiller) ή κατάψυξης (walk-in freezer);

Το σωστό πάχος πάνελ εξαρτάται από τη θερμοκρασία αποθήκευσης και το προϊόν. Ενδεικτικά:

  • Φρούτα & λαχανικά, +7°C έως +1°C: 60–80 mm
  • Κρέατα & τυριά, −2°C έως +2°C: 80–100 mm
  • Κατεψυγμένα, −18°C έως −25°C: 100–120 mm
  • Πάγος, −10°C: 100 mm
  • Παγωτά, −30°C: 120–140 mm
  • Τούνελ ψύξης / βαθειά κατάψυξη, −30°C έως −40°C: 120 / 140 / 160 mm

Όσο μεγαλύτερο το πάχος της πολυουρεθάνης, τόσο καλύτερη η μόνωση και χαμηλότερο το κόστος λειτουργίας. Αν το προϊόν σας δεν περιλαμβάνεται στη λίστα, επικοινωνήστε με την AMP για να σας συμβουλέψουμε.

Πότε χρειάζομαι θάλαμο συντήρησης, θάλαμο κατάψυξης ή τούνελ βαθειάς κατάψυξης;

Χρειάζεται δάπεδο ο ψυκτικός θάλαμος;

Σε τι διαστάσεις παράγονται οι ψυκτικοί θάλαμοι της AMP;

Τι είναι ο ψυκτικός θάλαμος συντήρησης (walk-in chiller);

Σε ποια θερμοκρασία λειτουργεί ένας ψυκτικός θάλαμος συντήρησης;

Τι είναι ο ψυκτικός θάλαμος κατάψυξης (walk-in freezer);

Σε ποια θερμοκρασία λειτουργεί ένας ψυκτικός θάλαμος κατάψυξης;

Ποια η διαφορά μεταξύ θαλάμου συντήρησης και θαλάμου κατάψυξης;

Από τι αποτελείται ένας ψυκτικός θάλαμος;

Τι πάχος μόνωσης χρειάζεται ένας ψυκτικός θάλαμος συντήρησης ή κατάψυξης;


Ψυκτικές πόρτες συντήρησης και κατάψυξης

Πότε χρησιμοποιούμε κάσα PVC και πότε αλουμινίου;

Σε πόρτες βαρέως τύπου με διέλευση κλαρκ χρησιμοποιούμε κάσα βαρέως τύπου από ανοδιωμένο αλουμίνιο με τριπλή θερμοδιακοπή (με δυνατότητα εύκολα αντικαταστάσιμης θερμικής αντίστασης 30 Watt/m). Κάσα αλουμινίου χρησιμοποιείται επίσης σε χώρους με υψηλές θερμοκρασίες. Οι κάσες PVC είναι κατάλληλες για τυπικές ψυκτικές πόρτες συντήρησης και κατάψυξης.

Πότε χρησιμοποιούμε πόρτες flip-flap πολυαιθυλενίου και πότε πόρτες από πάνελ PU;

Πότε χρησιμοποιούμε κοιλοδοκό λαδιού με αντίσταση σε συρόμενες πόρτες και πότε μεταλλική γωνία πατώματος;

Σε ποιες πόρτες βάζουμε λάστιχο σκούπα και σε ποιες απλό λάστιχο;

Πώς ασφαλίζει και κλειδώνει μια πόρτα ελεγχόμενης ατμόσφαιρας και πού χρησιμοποιείται;

Με πόσους τρόπους ανοίγει μια ηλεκτροκίνητη πόρτα και πόσο ασφαλής είναι για το διερχόμενο άτομο ή μηχάνημα;

Τι διαφορές έχει μια ψυκτική πυράντοχη πόρτα από μια απλή πυράντοχη και γιατί να την επιλέξω;

Τι είναι οι πόρτες ψυκτικών θαλάμων;

Τι τύπους πορτών ψυκτικών θαλάμων κατασκευάζει η AMP;

Από τι υλικά κατασκευάζονται οι πόρτες ψυκτικών θαλάμων;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ πόρτας συντήρησης και πόρτας κατάψυξης;

Γιατί οι πόρτες κατάψυξης διαθέτουν θερμαντική αντίσταση;

Τι θερμοκρασίες καλύπτουν οι πόρτες συντήρησης και κατάψυξης της AMP;

Είναι κατάλληλες οι πόρτες ψυκτικών θαλάμων για χώρους τροφίμων και HACCP;

Πώς γίνεται η συντήρηση και ο καθαρισμός των πορτών ψυκτικών θαλάμων;

 

Υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων

Ποιες υγειονομικές προδιαγραφές πληροί ο θάλαμος;

Οι ψυκτικοί θάλαμοι AMP πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που υπαγορεύει το HACCP για την αποθήκευση τροφίμων. Διαθέτουν υγειονομικά προφίλ για την αποφυγή συγκέντρωσης βακτηρίων και μικροοργανισμών: υγειονομικές γωνίες από PVC με σιλικονούχα άκρα που εφαρμόζουν στεγανά και κλείνουν όλα τα κενά, τοποθετημένες περιμετρικά στην οροφή και στις εσωτερικές γωνίες. Το υγειονομικό σοβατεπί τοποθετείται περιμετρικά στο δάπεδο για εύκολο καθαρισμό. 

Είναι απαραίτητες οι υγειονομικές γωνίες;

Πόσο σημαντικά είναι τα υγειονομικά προφίλ στους ψυκτικούς θαλάμους;

 

Ποιότητα, τοποθέτηση & υποστήριξη

Τι περιλαμβάνει το πακέτο ενός ψυκτικού θαλάμου;

Τα πάνελ φέρουν τα προφίλ-κουμπώματα Kunststoff και τα συνδετικά για την ένωση των περιμετρικών πάνελ με την οροφή και το δάπεδο. Ο θάλαμος συνοδεύεται από τα υγειονομικά προφίλ που εξασφαλίζουν καθαρούς αρμούς (υγειονομική γωνία και σοβατεπί υγιεινής). Το πακέτο περιλαμβάνει την ψυκτική πόρτα με την κάσα της, το δάπεδο (εφόσον προβλέπεται), βίδες, αφρό πολυουρεθάνης και στεγανωτική σιλικόνη.

Γιατί να επιλέξω θάλαμο AMP;

Πώς εξασφαλίζετε τη στεγανότητα και τις ελάχιστες θερμικές απώλειες σε έναν θάλαμο;

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός θαλάμου AMP σε σχέση με άλλα συστήματα πάνελ;

Πώς τοποθετείται ένας θάλαμος χωρίς δάπεδο και πώς καλύπτεται τυχόν μη λείο δάπεδο του κατασκευαστή;

Τι ισχύει σχετικά με την τοποθέτηση των ψυκτικών θαλάμων;

Τι ισχύει σχετικά με την τοποθέτηση των ψυκτικών πορτών;

Γιατί να προτιμήσω πόρτες από την AMP και όχι κάτι πιο οικονομικό ή αγορά από το διαδίκτυο σε πολύ χαμηλότερες τιμές;

Τι πιστοποιήσεις διαθέτουν τα προϊόντα της AMP;

Άλλες ερωτήσεις

Κατασκευάζετε ψυκτικούς θαλάμους και πόρτες σε ειδικές διαστάσεις;

Ναι. Η AMP κατασκευάζει πόρτες ψυκτικών θαλάμων και ψυκτικούς θαλάμους κατά παραγγελία, στις ακριβείς διαστάσεις κάθε έργου, με μηχανολογικό εξοπλισμό ακρίβειας 0,1 mm. Προσφέρουμε ευελιξία σε ειδικές παραγγελίες, διαστάσεις, χρώματα και τύπους ανοίγματος, ώστε να ταιριάζουν απόλυτα στον χώρο σας. 

Πώς συμβάλλουν οι πόρτες και οι θάλαμοι ψύξης στην εξοικονόμηση ενέργειας;

Πόσο κοστίζει μια πόρτα ψυκτικού θαλάμου ή ένας ψυκτικός θάλαμος και ποιος είναι ο χρόνος παράδοσης;

Σε ποιους κλάδους απευθύνεστε και πώς μπορώ να ζητήσω προσφορά;